Surówka z pokrzywy, mleczu i podagrycznika czyli z ogrodowych chwastów

27-04-2018

Kategorie:

Nie wszyscy pewnie wiedzą, że niektóre chwasty ogrodowe są jadalne. Co więcej, mają właściwości lecznicze. Warto więc w weekend wybrać się na ogródki działkowe, pola lub ogrody i narwać trochę zdrowej żywności.

Sposób przygotowania:

1. Zerwij w ogrodzie, parku, lesie garść młodych listków pokrzywy, mleczu, podagrycznika.

2. Wszystkie roślinki starannie wymyj i osusz.

3. Drobno pokrój listki i umieść w salaterce.

4. Do majonezu dodaj sok z cytryny, sól, pieprz i wszystko wymieszaj.

5. Przygotowanym sosem polej zielone listki.

6. Wzmocnij smak sałatki szczypiorem, rzodkiewką.

Zostaw ocenę:

Surówka z pokrzywy, mleczu i podagrycznika czyli z ogrodowych chwastów

Skladniki:

1 garść liści z czubków pokrzywy
1 garść młodych listków mleczu
1 garść listków podagrycznika
sól, pieprz do smaku
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżka majonezu
Opcjonalnie: szczypiorek, rzodkiewka

Tagi:

Sprawdź więcej pomysłów z kategorii nalewki

Surówka z pokrzywy, mleczu i podagrycznika czyli z ogrodowych chwastów

Sposób przygotowania:

Sprawdź więcej pomysłów z kategorii nalewki

Sałatka z rukoli z boczkiem, suszonymi pomidorami i pestkami słonecznika

Przepis na pędy chmielu z wody

Sałatka z buraków

Jabłka pod kruszonką z płatków owsianych