Jabłka duszone z cebulką i majerankiem

Cebulę oczyścić, pokroić w półplasterki. Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne, pokroić w ósemki. Na patelni rozgrzać olej, smażyć cebulę do zrumienienia na wolnym ogniu, dodać jabłka, przykryć, dusić aż zmiękną, ale nie rozpadną się. Wsypać przyprawy do smaku, nie żałując majeranku. Delikatnie wymieszać, podgrzewać chwilę do połączenia smaków. Danie świetnie uzupełni obiad, ale może też stanowić samodzielną potrawę, szczególnie dla wegetarian.Smakuje na ciepło i na zimno :)