Zupa krem z pokrzywy

12-05-2018

Kategorie:

 Dziś będzie smaczna, zdrowa i soczyście zielona zupa krem z pokrzywy. Majowa jest najlepsza.

Sposób przygotowania:

Warzywa płuczemy, czyścimy, kroimy zalewamy trzema litrami wody. Dodajemy przyprawy. Gotujemy do miękkości. Pokrzywę płuczemy. Kto się boi poparzyć może przelać ją wrzątkiem. Obrywamy listki, drobno kroimy, Podobnie przygotowujemy listki rzodkiewki. Wrzucamy do warzywnego wywaru. Chwilę gotujemy. Blendujemy. Zabielamy zupę miksując serek topiony z odrobiną płynu. Zupę podajemy z groszkiem ptysiowym lub grzankami. Smacznego.

Zostaw ocenę:

Zupa krem z pokrzywy

Skladniki:

  • 10 łodyżek pokrzywy
  • 2 duże ziemniaki
  • 1 duża marchew
  • 1 pietruszka
  • 0,5 pora
  • 0,5 średniego selera
  • garść listków rzodkiewki
  • sól do smaku
  • 2 listki laurowe
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 10 ziaren pieprzu
  • 1 kremowy serek topiony

Komentarze:

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić Ci najlepszą jakość na naszej stronie!

Rozumiem