Moja zapiekanka powstała „z nie mam co do garnka włożyć”. Oczarowała nas smakiem i przypadkiem zadowoliła wegetariański gust. Dzień makaronu uczcimy tym pysznym daniem.
Sposób przygotowania:
Oczyszczony kalafior dzielimy na małe różyczki i smażymy na oleju na głębokiej patelni. Od czasu do czasu mieszamy, a jak się zrumieni dodajemy pół szklanki wody i dusimy dalej pod przykryciem. Tymczasem gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu, odlewamy. Sprawdzamy stan kalafiora ( powinien być chrupiący). Ĺączymy składniki: pokrojone w paski suszone pomidory, obrane ze skorupek J orzechy włoskie, starty ser. Doprawiamy przyprawami, podlewamy olejem z pomidorów. Ponownie wszystko mieszamy, smażymy kilka minut, żeby smaki się połączyły i rozpuścił ser. Na talerzu posypujemy pietruszką. Jest to porcja dla trzech osób z dobrym apetytem
VREEGO Studio
Komentarze: