Torcik jabłkowy

17-08-2016

Kategorie:

Ten torcik jest dla cierpliwych, albowiem należy upiec 6 cienkich kruchych placków. Chcecie podjąć takie wyzwanie?

Sposób przygotowania:

 Składniki ciasta szybko zagniatamy. Dzielimy na sześć części. Tortownicę, wykładamy papierem do pieczenia. Każdy  z sześciu kawałków ciasta rozwałkowujemy na wielkość formy,  pieczemy około 15 minut w 180° na złoty kolor.
Jabłka myjemy, obieramy, ścieramy na tarce, smażymy na małym ogniu około 20 minut. Pod koniec smażenia dodajemy cukier, goździk i cynamon do smaku i jeszcze chwilę zostawiamy na ogniu, do połączenia smaków. Wsypujemy galaretkę i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Przestudzone placki przekładamy obficie masą jabłkową. Posypujemy cukrem pudrem, zdobimy śmietaną, polewą czekoladową lub w inny, bardziej wymyślny sposób. Kto jest w stanie wytrwać niech spożywa ten rarytasik po kilku godzinach

Zostaw ocenę:

Torcik jabłkowy

Skladniki:

Ciasto:

  • 4 gotowane żółtka
  • 3 szklanki mąki
  • 2 kopiate łyżki cukru
  • 2 łyżki śmietany
  • 1 kostka margaryny

Masa jabłkowa:

  • 1,5 kg kwaśnych jabłek
  • cukier do smaku
  • goździki, cynamon
  • galaretka cytrynowa
Tagi:

Komentarze: