Sos meksykański

Półki w piwnicy szybko się zapełniają, ale na prowincję docierają także kolonialne smaki, którym trudno się oprzeć. Ten sos świetnie sprawdza się zimą. Nie dość, że jest bardzo smaczny, to jeszcze można z jego pomocą przyrządzić pospiesznie smaczne danie po spóźnionym powrocie z pracy. Kartkę z tym przepisem straciłam z oczu na kilka lat, bo wszyscy, którzy spróbowali sosu natychmiast chcieli go robić, dlatego przepis przez długi czas wędrował z rąk do rąk. Ma on jeszcze jedną zaletę: chętnie pakują go do swoich walizek studenci, którzy sami żywią się na stancjach i w akademikach. Jestem pewna, że sos meksykański zdobył już kilka fakultetów! ;)

Sposób wykonania: