Kruche ciasto nasiąknięte śmietaną. Czujecie ten smak? U mnie to od zawsze hit Wielkanocy. Jego obecność na świątecznym stole jest niecierpliwie oczekiwana. Prosty, pyszny i praktyczny, bo ciasto na torcik można wcześniej przygotować.
Sposób przygotowania:
1. Przygotuj ciasto, zagnieć szybko wszystkie składniki, aż powstanie gładkie i elastyczne ciasto
2. Rozwałkuj ciasto na pięć równych blatów o średnicy 24 cm.
3. Upiecz placki w okrągłej formie o średnicy 24 cm na złoty kolor ( 15-20 minut w nagrzanym piekarniku).
4. Odstaw ciasto do ostygnięcia.
5. Przygotuj krem śmietanowy. Śmietanę ubij mikserem, z cukrem i cukrem waniliowym, dodając na koniec zapachy w ilości zgodnej z własnym smakiem.
6. Kruchy krążek połóż na paterę lub podstawkę, na której będziesz serwować tort i posmaruj obficie bitą śmietaną.
7. Nałóż kolejny placek, posmaruj śmietaną i postępuj tak do wykorzystania ostatniego blatu.
8. Wierzch i boki tortu wykończ śmietaną, udekoruj na przykład owocami.
9. Odstaw tort na dobę, aby smietana mogła przeniknąć do ciata.
Blaty na śmietaniak można upiec kilka dni wcześniej. Smacznego!
VREEGO Studio
Komentarze: