Umytą fasolę zalać 2,5 szklankami wody. Zostawić na noc. Nazajutrz ugotować fasolę do miękkości z dodatkiem soli i majeranku – ok. 1,5 godziny. Wody od gotowania nie wylewać. Podsmażyć na oleju drobno posiekaną cebulę na złoty kolor. Wystudzone składniki połączyć i rozdrobnić blenderem, podlewając wodą od gotowania fasoli. Dodać pieprz i sól do smaku. Spożywać ze świeżym pieczywkiem oraz kwaśnym ogóreczkiem :)
VREEGO Studio
Komentarze: