Serowy rulonik

 

Jajka ugotować, na twardo, obrać, drobno pokroić. One stanowią bazę. Pozostałe składniki farszu rozdrobnić. Ilość i różnorodność składników pozostawiam Waszej fantazji kulinarnej. Możecie dodawać to, co macie w domu. Ważne, żeby było kolorowo, a przede wszystkim smacznie. Wszystko połączyć. Doprawić solą i pieprzem. „Zlepić” łyżką majonezu. Ser żółty włożyć do foliowego woreczka.  W niewielkim garnuszku zagotować wodę,  włożyć do niej ser w folii, trzymać około 10 minut, aż ser stanie się plastyczny. Można to sprawdzić ręką. Ciepły ser szybko rozwałkować na desce na prostokąt, którego krótszy bok będzie miał co najmniej 10 cm. Rozłożyć farsz po jednej stronie dłuższego boku i zwinąć w rulon. Zawinąć w folię spożywczą, odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin. Kroić ukośnie.