Sernik, który nie opada.

15-07-2015

Kategorie:

Sposób przygotowania:

Blachę, nie mniejszą niż 38 × 22 cm, wyłożyć papierem do pieczenia.
Oddzielić białka od żółtek. Ubić na sztywno pianę z połową cukru. W drugim, dużym naczyniu ubić sześć żółtek i dwa całe jaja z resztą cukru, następnie na przemian dodawać ser, olej, mleko i budyń do połączenia składników. Na koniec delikatnie wmieszać pianę z białek. Na dnie przygotowanej blachy ułożyć herbatniki, przelać masę serową. Piec w nagrzanym piekarniku w 170 °  półtorej godziny. Pozostawić w piekarniku do wystygnięcia.
Dla osób, które lubią wyszukane wykończenia ciast jest jeszcze kruszonka :)

Wszystko połączyć do uzyskania kruszonki. Posypać sernik na piętnaście minut przed zakończeniem pieczenia. 

Zostaw ocenę:

Sernik, który nie opada.

Skladniki:

1 kg twarogu sernikowego w wiaderku
1,5 szklanki mleka
1,5 szklanki oleju
 1 szklanka cukru
 6 żółtek
 6 białek
2 całe jaja
3 budynie śmietankowe lub waniliowe 
( porcja na ½ litra mleka)
Opcjonalnie 2 paczki herbatników

Składniki kruszonki:

1 paczka wirków kokosowych, dwie łyżki masła, dwie łyżki cukru.
Tagi:

Komentarze:

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić Ci najlepszą jakość na naszej stronie!

Rozumiem