Sałatka zimowa na różowo

06-10-2018

Kategorie:

Przetwory

Jeśli ktoś ma pod ręką kapustę, buraki i paprykę to bardzo warto przerobić je na zimową sałatkę. Jest pyszna i urocza. Zróbcie ją koniecznie :)

Sposób przygotowania:

Buraki ugotować w mundurkach, kapustę poszatkować i posolić, paprykę pokroić w kostkę, cebulę w pół talarki. Ostudzone buraki obrać, pokroić w słupki. Ugotować zalewę z podanych wyżej składników. Warzywa połączyć, zalać, wymieszać odstawić na 3 godziny. Sałatkę wkładać do wyparzonych słoików. Pasteryzować 15 minut.

Zostaw ocenę:

Skladniki:

2 kg kapusty

2 kg buraków

1 kg papryki

0,5 kg cebuli

2 łyżki soli

Zalewa:

1 szklanka wody

1 szklanka octu

1,5 szklanki cukru

1 łyżeczka pieprzu ziarnistego

3 listki laurowe

10 ziaren ziela angielskiego

Tagi:

Sałatka zimowa na różowo

Sposób przygotowania:

Zalewa:

Sprawdź więcej pomysłów z kategorii nalewki

Sałatka z rukoli z boczkiem, suszonymi pomidorami i pestkami słonecznika

Przepis na pędy chmielu z wody

Sałatka z buraków

Jabłka pod kruszonką z płatków owsianych