Jeśli ktoś ma pod ręką kapustę, buraki i paprykę to bardzo warto przerobić je na zimową sałatkę. Jest pyszna i urocza. Zróbcie ją koniecznie :)
Sposób przygotowania:
Buraki ugotować w mundurkach, kapustę poszatkować i posolić, paprykę pokroić w kostkę, cebulę w pół talarki. Ostudzone buraki obrać, pokroić w słupki. Ugotować zalewę z podanych wyżej składników. Warzywa połączyć, zalać, wymieszać odstawić na 3 godziny. Sałatkę wkładać do wyparzonych słoików. Pasteryzować 15 minut.
VREEGO Studio
Komentarze: