Sałatka z pomarańczy na ostro

23-02-2020

Kategorie:
Pomarańcze obrać i dokładnie oczyścić z białych włókien. Pokroić w plastry, duże przepołowić. Suszone śliwki pokroić w paski, oliwki oraz cebulę - w krążki, pietruszkę umyć i posiekać. Z pozostałych składników przygotować ostry sos. Układać w płaskim naczyniu warstwami: pomarańcze, oliwki, suszone śliwki, cebulę, posypywać pietruszką. Każdą warstwę pokropić sosem. Czynność powtarzać do wyczerpania składników. Odstawić na godzinę, aby smaki połączyły się.
 
 

Zostaw ocenę:

Sałatka z pomarańczy na ostro

Skladniki:

 4 pomarańcze
 1 mały słoik czarnych oliwek
 1 opakowanie suszonych śliwek 180 g
 1 mała czerwona cebula
 1 pęczek zielonej pietruszki
 0,5 łyżeczki soli
 0,5 łyżeczki kuminu
 1 łyżka soku z cytryny
 2 łyżki oliwy z oliwek
 szczypta mielonego pieprzu
 duża szczypta chili

 

Komentarze: