Niedoceniana przez nas czerwona fasola ma mnóstwo wartości odżywczych. Duża zawartość błonnika oraz białka powoduje, że jest polecana w diecie cukrzycowej oraz odchudzającej. I bardzo łatwo wprowadzić ją do domowego menu, bo taką pyszną, pożywną sałatkę z fasolką, każdy może przyrządzić w jednej chwili.
Sposób przygotowania:
Jaja ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę. Szczypiorek umyć i drobno posiekać. Grzyby osączyć z marynaty, jeśli są duże pokroić, małe kapelusze pozostawić w całości. Fasolę osączyć z zalewy i opłukać. Wszystkie składniki połączyć i dokładnie wymieszać z majonezem, dodając sól i pieprz do smaku. Smacznego