Sałatka "Bukiet róż"

  Cebulę pokroić, zeszklić na oleju. Pieczarki oczyścić, drobno pokroić, dodać do cebuli, usmażyć. Jaja ugotować na twardo, ser zetrzeć na tarce, orzechy rozdrobnić, natkę pietruszki umyć i drobno posiekać. Wszystko połączyć, dodać soli i pieprzu do smaku, zaciągnąć majonezem.Ugotowany burak zetrzeć na drobnych oczkach tarki, dodać przeciśnięty czosnek, sól, pieprz do smaku i 1- 2 łyżki majonezu. Powstałą pastą smarować cienko naleśniki, zwijać w rulon. Pociąć na dwu centymetrowe roladki. Małą formę tortową wyłożyć folią spożywczą tak, aby wystawała poza krawędzie. Na dnie poukładać naleśnikowe różyczki, na nie wyłożyć sałatkę. Wstawić do lodówki  co najmniej na dwie godziny. Na wierzchu sałatki położyć umyte liście sałaty oraz talerz, przewrócić do góry dnem. Spożywać bez folii :)

 

 Inspiracja zaczerpnięta z Appetito.TV