Z ciasta francuskiego da się wyczarować różne pyszności. U mnie ostatnio często pojawiają się róże na słono. Mogą być podawane jako przekąska albo dodatek do barszczyku. Są błyskawiczne i efektowne.
Sposób przygotowania:
Ciasto francuskie pokroić w poprzek na dwu centymetrowe paski. Ser dopasować wielkością do ciasta, plasterki kiełbasy podzielić na pół, suszone pomidory także pokroić w paski. Na każdy kawałek ciasta układać (do ¾ długości paska) kiełbasę, tak by plasterki zachodziły na siebie, a półokrągła część wystawała od góry, następnie położyć ser, posypać ziołami, na brzegu od którego zaczynamy zwijanie położyc kawałek suszonego pomidora. Formować różyczki, piec do zrumienienia około 20 minut w 180°. Mam też wersję „wege”. Czy ktoś jest ciekawy?
VREEGO Studio
Komentarze: