Pierniczki bożonarodzeniowe

09-12-2013

Kategorie:

Święta Bożego Narodzenia bez pierników i pierniczków trudno sobie wyobrazić. Ich korzenny zapach sprawia, że w całym domu pachnie wyjątkowo. Oprócz doskonałego smaku i zapachu mają jeszcze i inne zalety: ozdobią nasz stół i choinkę, a dzieciaki zamiast się nudzić przed świętami będą realizować się artystycznie, lukrując pierniczki. 

Sposób przygotowania:

 
1. Miód rozpuść z masłem na małym ogniu.
2. Pozostaw słodki roztwór do ostygnięcia.
3. Po przestudzeniu dodaj jajko i dokładnie wymieszaj. 
4. Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia i przyprawą do pierników.
5. Wszystkie składniki szybko zagnieć (jeśli ciasto lepi się do rąk, dodaj trochę mąki).
6. Włóż ciasto na godzinę do lodówki.
7. Rozwałkuj ciasto na stolnicy na grubość około pół centymetra.
8. Wycinaj foremkami dowolne kształty: gwiazdki, serduszka, choinki, księżyce itd.
9. Jeśli masz zamiar powiesić pierniczki na choince, zrób w każdym ciasteczku dziurkę na nitkę np. wykałaczką.
10. Ciasteczka ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.
11. Piecz około 20 minut w temperaturze 180°.
12. Zrób lukier do pierników według przepisu https://smakiprowincji.com/przepisy/post/lukier-do-piernikow-i-ciast-wszelkich/
13. Wystudzone pierniczki ozdabiaj lukrem.
14. Malowanie pierniczków lukrem zostaw na czas bezpośrednio przed świętami, kiedy masz pełne ręce roboty, a dzieciaki się nudzą. Będzie to dla nich świetna, a zarazem pożyteczna zabawa.
15. Pierniczki po upieczeniu są bardzo twarde, a próbowanie ich może skutkować utratą zęba! Aby ciasteczka szybko zmiękły do pojemnika, w którym je przechowujesz włóż kawałek skórki z jabłka. 

Zostaw ocenę:

Pierniczki bożonarodzeniowe

Skladniki:

  • 40 dag mąki
  • 1 jajo
  • 15 dag masła
  • 15 dag miodu
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • opakowanie przyprawy do pierników
  • Lukier
  • 15 dag cukry pudru
  • 1 białko
  • ½ cytryny
Tagi:

Komentarze:

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić Ci najlepszą jakość na naszej stronie!

Rozumiem