Pella de gofio - przysmak kanaryjski

W srogą zimę warto powspominać podróże do ciepłych krajów. Kto nie chciałby się tam dziś znaleźć. Postanowiłam przywołać miły klimat przy pomocy słodkości. Zrobiłam przysmak pochodzący z Wysp Kanaryjskich. Podstawowym jego składnikiem jest mąka kukurydziana gofio. Na Wyspach jest ona podstawowym produktem, z którego robi się i zupę, i deser. U mnie dziś deser

Sposób przygotowania: