Pączusie karnawałowe

31-01-2016

Kategorie:

Warto mieć pod ręką dobry przepis, aby móc zadośćuczynić tłustoczwartkowemu nieumiarkowaniu w jedzeniu smażonych pyszności. Ja skorzystam z poniższego. Jest sprawdzony i nieprawdopodobnie szybki.

Sposób przygotowania:

 Twaróg rozgnieść  widelcem, dodać jajka, cukier, cukier waniliowy oraz pozostałe składniki. Mieszać łyżką do powstania jednolitego ciasta. Można także wyrobić pączki  ręką. W niewielkim płaskim rondlu rozgrzać olej, w ilości odpowiedniej do zanurzenia pączków ( u mnie pół litra). Moczyć w zimnej wodzie rękę i formować małe kuleczki. Wrzucać na rozgrzany tłuszcz. Smażyć na rumiano z każdej strony. Wyjmować łyżką cedzakową na ręcznik papierowy. Ostudzone posypać cukrem pudrem, może być pomieszany z wanilią

Zostaw ocenę:

Pączusie karnawałowe

Skladniki:

  • 1,5 szklanki mąki
  • kostka twarogu
  • 2 jaja
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier waniliowy
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania
Tagi:

Komentarze: