Orzechowa panienka

31-01-2014

Kategorie:

Desery

Pod tym tajemniczym tytułem kryje się wspaniałe ciasto. Wynalazłam je w domowych przepisach, zapisane na serwetce stołowej przed wieloma laty i na czas jakiś zagubione między kartkami. Pomyślałam, że szkoda o nim całkiem zapomnieć, bo warte jest uwagi. Spróbujcie i podzielcie się swoimi wrażeniami.

Sposób przygotowania:

Składniki ciasta zagnieść, podzielić na cztery części i upiec placki w formie 20 × 30 cm.Trzeba uważać przy wyjmowaniu, bo placki są bardzo delikatne.

Białka z cukrem ubić na parze jak na bezy. Odstawić do ostygnięcia. Do zimnej masy bezowej dodać słoik dżemu np. z czarnej porzeczki lub innego o kwaśnym smaku, wymieszać. Posmarować placki, wierzchnią warstwę posypać siekanymi orzechami.

Kolor masy przybiera odcienie czerwieni, co upoważnia do wykorzystania tego przepisu na Walentynki

Zostaw ocenę:

Skladniki:

Ciasto:

10 dag orzechów mielonych
25 dag masła lub margaryny
15 dag cukru pudru
40 dag mąki
4 żółtka
2 łyżki śmietany

Masa:

6 białek
25 dag cukru
słoik kwaśnego dżemu
dwie łyżki posiekanych orzechów do posypania wierzchu

Tagi:

Ciasta

Orzechowa panienka

Sposób przygotowania:

Ciasto:

Masa:

Sprawdź więcej pomysłów z kategorii nalewki

Sałatka z rukoli z boczkiem, suszonymi pomidorami i pestkami słonecznika

Przepis na pędy chmielu z wody

Sałatka z buraków

Jabłka pod kruszonką z płatków owsianych