Nalewka na chrzanie czyli chrzanówka

02-09-2019

Kategorie:

Chrzan, jak wiecie, ma wiele właściwości leczniczych. Można go stosować zewnętrznie np. na bóle reumatyczne, ale to nie ten przepis. Tym razem pozwolę sobie na sugestię, że chrzan bardzo przyjmuje się w płynnej odmianie do wewnątrz, właśnie w postaci takiej nalewki. Kto nie próbował, niech spróbuje! Trochę piecze, ale poza tym cymes!!! 

Sposób przygotowania:

1.Oczyszczony chrzan potnij w kostkę i włóż do dużego wyparzonego słoja.
2. Chrzan zasyp cukrem, dodaj cynamon, goździki i ziele angielskie.
3. Zalej chrzan spirytusem.
4. Odstaw na tydzień w ciemne miejsce.
5. Po tygodniu dodaj herbatę z wodą i cytryną.
6. Ponownie odstaw nalewkę na tydzień.
7. Po kolejnym tygodniu przefiltruj chrzanówkę i zlej do butelki.

Zostaw ocenę:

Nalewka na chrzanie czyli chrzanówka

Skladniki:

  • 1 korzeń chrzanu wielkości kciuka
  • 0.5 l spirytusu
  • 1 szklanka przegotowanej wody
  • 1 szklanka herbaty
  • 0,25 szklanki cukru
  • 1 cytryna
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 4 goździki
  • 4 ziarna ziela angielskiego

Komentarze: