Jeśli jesteś działkowcem, pewnie walczysz zajadle z tym chwastem. Nikt go nie lubi, bo potrafi uprzykrzyć życie posiadaczom ogródków.
A ja dziś spojrzałam na mlecz łaskawym okiem i postanowiłam skorzystać z jego nieocenionych właściwości leczniczych. Wam także proponuję taką zamianę. Zamiast narzekać, że się na grzędach panoszy, zróbmy z niego miód, który pomoże wzmocnić zdrowie i zachować urodę. A walorów ma wiele.
Sposób przygotowania:
1.W miejscu oddalonym od ruchu ulicznego, zerwij 250 kwiatów mniszka lekarskiego.
2. Opłucz i osącz kwiaty.
3. Zalej kwiaty litrem wody i gotuj pół godziny.
4. Odlej płyn przez durszlak do drugiego garnka.
5. Dodaj 1 kg cukru i sok z jednej cytryny.
6. Gotuj 3 godziny na wolnym ogniu.
7. Słoiki - najlepiej 200 g, umyj i wyparz.
8. Gorący miód zlewaj do słoików.
Z podanych proporcji otrzymamy 5 słoiczków 200 g.
Czy wiesz, że...
Miód mniszkowy cudownie łagodzi kaszel, uśmierza ból gardła, usuwa chrypkę, powstrzymuje stany grypowe, oczyszcza organizm z toksyn… Jakich jeszcze cudów może dokonać mniszek lekarski? Czytajcie w Wikipedii.
Komentarze: