Mazurek kokosowy

 Wiórki kokosowe zalać zimnym mlekiem, gotować przez 10 minut na małym ogniu, czasem mieszając. Wiórki powinny wchłonąć płyn i zwiększyć objętość. Masło rozkręcić z cukrami, dodać zimne wiórki i alkohol. Jeśli ktoś woli mazurek ciemny dodać kakao do całej masy, jeśli chcecie mieć dwa kolory, podzielcie masę na pół, i w połowie rozkręćcie kakao. Powstałą masą smarować spód w dowolny sposób. Pięknie ozdobić.