Lekkie danie ze szpinakiem

Co jak co, ale szpinak nowozelandzki udał mi się na grządce znakomicie. Jest to roślina, która nie wymaga szczególnego pielęgnowania, a liście ma dorodne. Po zerwaniu jednych pojawiają się następne, można się nimi cieszyć się do późnej jesieni. Smak jest delikatniejszy, niż zwykłego, znanego nam szpinaku, dlatego można zaryzykować nakarmienie nim nawet wrogów tego „zioła”. A warto, bo jak wiemy warzywo znane jest ze swej wysokiej wartości witaminowej i mnogości minerałów.

Zaproponuję Wam dzisiaj łatwe, smaczne, lekkie i pożywne danie ze szpinakiem, dobre na upalne dni.

1. Rozgrzej na patelni dwie łyżki oleju. 

2. Włóż umyte i osuszone liście szpinaku i ogrzewaj na średnim ogniu około 10 minut, aż liście stracą kolor.

3. Dodaj pokrojony w kostkę ser feta.

4.Dosmacz danie zmiażdżonym ząbkiem czosnku.

5. Dodaj starty na drobnej tarce imbir wielkości 2 cm.

6. Wymieszaj szpinak z dodatkami i smaż około 5 minut.

6. Ugotuj makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu- u mnie Tagliatelle.

7.Wyłóż na talerz makaron oraz szpinak obok, lub wymieszaj szpinak z makaronem.