Kolorowy ocet

Przeczytałam gdzieś w internecie, że zwykły ocet spirytusowy można "podrasować" kolorem . 

 Autor powyższej informacji twierdził, że niebieskie kwiaty ogórecznika zabarwią ocet na niebiesko. W ogrodzie akurat kwitły owe urocze kwiatki, więc postanowiłam sprawdzić wiarygodność tej nowiny. Efekt widzimy poniżej. Mój ocet nie jest wprawdzie niebieski, ale nabrał delikatnie różowej barwy oraz szlachetnego smaku, co zgodnie potwierdzili konsumenci :)

Sposób przygotowania:

Umyte i osuszone kwiaty ogórecznika  włożyć do naczynia z octem, zakorkować,  zostawić na kilka godzin.
Delikatnie kropić mięsne galarety :)