Czego jak czego, ale cukinii w tym roku nam nie brakuje. To dobra okazja, żeby spróbować frytek z cukinii :)
Sposób przygotowania:
1. Cukinię obierz i oczyść z gniazd nasiennych.
2. Pokrój cukinię na cienkie paski, tak jak frytki.
3. Przygotuj talerzyki lub miseczki, nalej do jednej olej, do drugiej nasyp mąkę, do kolejnej bułkę tartą.
4. Roztrzep w miseczce jajko z połową łyżeczki słodkiej papryki.
5. Obtaczaj cukinię kolejno w oleju, mące, rozmąconym jajku i na koniec w bułce tartej.
6. Gotowe frytki układaj jeden obok drugiego na blasze, pokrytej papierem do pieczenia.
7. Wstaw do rozgrzanego piekarnika.
8. Piecz do zrumienienia.
9. Posól na talerzu.
Frytki z cukinii doskonale smakują z sosem jogurtowym!
VREEGO Studio
Komentarze: