A co powiecie na gruszki w occie?
Ten szlachetny, delikatny smak pamiętam z dzieciństwa. Nigdy nie miałam ich dosyć, mogłam je jeść pasjami. Potem tak jak śliwki w occie zniknęły gdzie z domowej spiżarni. Dzisiaj z wielkim zapałem powracam do kolejnego specjału naszych babć i prababek. Razem z bliskimi będę rozsmakowywać się w nich zimą
Sposób przygotowania:
Twarde gruszki, najlepiej konferencje, ale mogą być też twarde klapsy, obieramy i kroimy w ósemki. Gotujemy syrop z podanych wyżej składników i do wrzącego syropu wrzucamy owoce. Gruszki ogrzewamy na małym ogniu do chwili, gdy będą szkliste (ok. 2 godzin). Gorące wkładamy do przygotowanych wcześniej słoików, zalewamy syropem, zakręcamy i stawiamy do góry dnem do wystygnięcia. Chowamy w chłodne miejsce i czekamy na specjalną okazję by się nimi delektować J
VREEGO Studio
Komentarze: