Cukinia a'la ananas do słoika

28-09-2013

Kategorie:

Prawdę mówiąc, w takiej aranżacji nie jadłam cukinii nigdzie poza rodzinnym domem. Zdobiła stół swoją złotą wytwornością podczas uroczystego zasiadania. Zawsze budziła zainteresowanie nowych gości,  jako przystawka równie pyszna, co ozdobna. Myślę, że i na Waszym stole może stać się hitem.

Sposób przygotowania:

 
Cukinię cienko obrać i pokroić w plastry grubości 1 cm. Wyciąć kieliszkiem środki z pestkami.  Z wody, octu i cukru zagotować syrop. Do gorącej zalewy wkładać krążki cukinii. Smażyć na wolnym ogniu do zeszklenia krążków cukinii. Pod koniec dodać kilka kropli aromatu. Złożyć do wyparzonych słoików, zalać syropem. Szczelnie zamknąć. Ananasowe krążki głównie podaje się do białych mięs, ale  jak poczujecie jej smak, przyjdą Wam zapewne do głowy inne wariacje.

Zostaw ocenę:

Cukinia a'la ananas do słoika

Skladniki:

  • Duża, gruba cukinia 1,5 do 2 kg
  • ½  kg cukru
  • 1 szklanka wody
  • 1/2 szklanka octu 10%
  • Kilka kropelek olejku ananasowego lub migdałowego

Komentarze:

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić Ci najlepszą jakość na naszej stronie!

Rozumiem