Ostatnio ciasto o tajemniczej nazwie "Noc w Wenecji" zrobiło się bardzo modne. Ja też uległam temu trendowi. Muszę przyznać, że było warto :)
Sposób przygotowania:
Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, połączyć z kokosem i mąką. Rozsmarować na wyłożonej papierem blasze 20 na 30. Ciasto kakaowe przygotować jak biszkopt, wylać na kokosowe. Piec 20-25 minut w 180. Cztery żółtka utrzeć na parze z cukrem i mlekiem, rozkręcić z masłem na puch. Wyłożyć na wystudzone ciasto. Tabliczkę czekolady drobno połamać, rozpuścić w rondelku z sześcioma łyżkami mleka. Polać ciasto, schłodzić. Gotowe :)
VREEGO Studio
Komentarze: