Skladniki:
Czy lubicie jak dom pachnie cynamonem? Jest to zapach nadziei na coś pysznego. Przekonajcie się sami! Wykorzystajcie ten prosty przepis na ciasto , przygotowyjąc święta.
1. Oddziel białka od żółtek.
2. Umieszczone w miseczce żółtka wymieszaj z proszkiem do pieczenia i łyżeczką octu.
3. Z białek ubij na sztywno pianę z dodatkiem cukru.
4. Połącz żółtka z białkami i dalej miksuj do uzyskania jednolitej masy.
5. Dodaj cynamon i kakao, wymieszaj.
6. Wlewaj na przemian olej, wsypuj mąkę, dalej miksując.
7. Gdy ciasto stanie się jednolite wsyp orzechy, garść rodzynek, oczyszczone i pokrojone w dużą kostkę jabłka.
8. Całość wymieszaj łyżką.
9. Przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia długiej blachy - keksówki.
10. Piecz około godziny w 180°.
11. Po wystudzeniu ciasto posyp cukrem pudrem.