Zbliża się listopad, więc czas na wypieki z marchwią. Proponuję bardzo łatwe ciasteczka marchwiowe z dziurką, które o tej porze roku smakują najlepiej :)
Sposób przygotowania:
1. Marchewkę umyj, obierz i zetrzyj na drobnej tarce.
2. Wszystkie składniki połącz i wyrób gładkie ciasto.
3. Jeśli ciasto lepi sie do rąk dodaj więcej mąki.
4. Ciasto rozwałkuj na 3 milimetry.
5. Wycinaj szklanką krążki.
6. W części ciasteczek zrób dziurki małym kieliszkiem lub naparstkiem.
7. Układaj na blasze wyłożonej papierem.
8. Piecz 15 minut w 160 stopniach.
9. Całe krążki ciasteczek posmaruj powidłami śliwkowymi lub innym kwaśnym dżemem.
10. Przykryj posmarowany krążek ciasteczkiem z dziurką.
11. Posyp makiem przed pieczeniem lub po upieczeniu cukrem pudrem.
Z tej porcji powinny wyjść 22 ciasteczka.
VREEGO Studio
Komentarze: